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応用栄養学 第3版

渡邉 早苗／編集 山田 哲雄／編集

朝倉書店 2021.4 (スタンダード人間栄養学)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｵｳ/ 1111128136 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 応用栄養学
叢書名 スタンダード人間栄養学
著者 渡邉 早苗 ／編集, 山田 哲雄 ／編集, 吉野 陽子 ／編集, 旭 久美子 ／編集  
出版者 朝倉書店
出版年 2021.4
ページ数 5,149p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養ケア・マネジメントの基礎や、ライフステージ別の身体・栄養特性、栄養アセスメントと栄養ケアなどを解説した応用栄養学のテキスト。管理栄養士・栄養士教育のコアカリキュラムや管理栄養士の国家試験ガイドラインに準拠。
ISBN 4-254-61064-2

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