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お菓子はすごい! パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本

柴田書店／編 菅又 亮輔／[ほか著]

柴田書店 2021.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596.6/ｵｶ/ 1202173264 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /596.6/ｵｶ/ 0210876794 児童   利用可
潮江 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 1900157508 児童   利用可
長浜 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 1310366524 児童   利用可
江ノ口 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 1410571430 児童   利用可
三里 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 2110278603 児童   利用可
初月 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 2310294939 児童   利用可
高須 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 2510306604 児童   利用可
介良 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 2610264989 児童   利用可
朝倉 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 2710314538 児童   利用可
五台山 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 2910238550 児童   利用可
浦戸 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 3310141723 児童   利用可
土佐山 開架一般 /596.6/ｵｶ/ 3510148128 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1
長浜 1 0 1
江ノ口 1 0 1
三里 1 0 1
初月 1 0 1
高須 1 0 1
介良 1 0 1
朝倉 1 0 1
五台山 1 0 1
浦戸 1 0 1
土佐山 1 0 1

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資料詳細

タイトル お菓子はすごい!
副書名 パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本
著者 柴田書店 ／編, 菅又 亮輔 ／[ほか著]  
出版者 柴田書店
出版年 2021.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 菅又亮輔、捧雄介、音羽明日香、笠原将弘…4人のシェフ、パティシエが、子どもでも作れる方法で、プレゼントしたくなるおいしいお菓子のレシピを伝授。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。
ISBN 4-388-06334-5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
この本の使い方/この本の決まりごと
さあ、やってみよう!
おしえてパティシエ!
おしえてくれるパティシエたち
お菓子をつくりはじめるまえに、おぼえておきたいことや道具の使い方
この本で使う、基本の材料
なるほど! 豆ちしき
レッツトライ!
冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてつくる
フライパンやホットプレートや鍋でつくる
オーブンでつくる
和風のお菓子
プレゼントにぴったりなチョコレートのお菓子

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