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食品工場改善入門 集大成

小杉 直輝／[著]

水産タイムズ社 2021.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.09/ｺｽ/ 1111123046 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食品工場改善入門
副書名 集大成,金をかけずにすぐできる!
著者 小杉 直輝 ／[著]  
出版者 水産タイムズ社
出版年 2021.1
ページ数 8,267p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 生産管理
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 多品種少量生産、労働集約型の食品工場において現場改善に終わりはない。長年にわたり生産現場で指導を行ってきた著者が最新事例を取り上げながら、無駄を顕在化し、改善した成功例を写真や図面を用いて分かりやすく解説する。
ISBN 4-902904-24-6

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