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食品工場改善入門 集大成
小杉 直輝/[著]
水産タイムズ社 2021.1
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/588.09/コス/
1111123046
一般
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資料詳細
タイトル
食品工場改善入門
副書名
集大成,金をかけずにすぐできる!
著者
小杉 直輝
/[著]
出版者
水産タイムズ社
出版年
2021.1
ページ数
8,267p
大きさ
19cm
一般件名
食品工業
,
生産管理
NDC分類(9版)
588.09
内容紹介
多品種少量生産、労働集約型の食品工場において現場改善に終わりはない。長年にわたり生産現場で指導を行ってきた著者が最新事例を取り上げながら、無駄を顕在化し、改善した成功例を写真や図面を用いて分かりやすく解説する。
ISBN
4-902904-24-6
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