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京菓子のしおり 塩芳軒季節のいろどり

高家 啓太／著

淡交社 2021.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.36/ﾀｶ/ 1111041164 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 京菓子のしおり
副書名 塩芳軒季節のいろどり
著者 高家 啓太 ／著  
出版者 淡交社
出版年 2021.1
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 588.36
内容紹介 西陣の地で、京菓子をあきなう老舗の菓子舗・塩芳軒。その5代目主人が京菓子の「いま」と「これから」を見すえ、守るべきもの、挑戦すべきことを菓子に託して認める。「二十四節気」にあわせた菓子も96点掲載。
ISBN 4-473-04430-3

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