資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

朝日文左衛門の食卓

大下 武／著

ゆいぽおと 2021.1

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ｵｵ/ 1111043392 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 朝日文左衛門の食卓
著者 大下 武 ／著  
出版者 ゆいぽおと
出版年 2021.1
ページ数 254p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(日本)-歴史 , 日本-歴史-江戸時代 , 鸚鵡籠中記
NDC分類(9版) 383.8155
内容紹介 100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
ISBN 4-87758-491-7

ページの先頭へ