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カレント栄養教育論 第2版

杉山 みち子／編著 赤松 利恵／編著

建帛社 2020.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｶﾚ/ 1111026942 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル カレント栄養教育論
著者 杉山 みち子 ／編著, 赤松 利恵 ／編著, 桑野 稔子 ／編著, 藤澤 由美子 ／[ほか]共著  
出版者 建帛社
出版年 2020.6
ページ数 7,212p
大きさ 26cm
一般件名 栄養教育
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養教育の理論とモデルを概観した上で、妊娠・授乳期から高齢期までのライフステージ別、傷病者・障がい者・アスリートといった対象者別の留意事項と栄養教育事例を示す。国家試験出題基準の改定などに対応した第2版。
ISBN 4-7679-0671-3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第Ⅰ編 栄養教育の理論
第Ⅱ編 栄養教育の展開の実際

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