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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第5版

中村 恵二／著

秀和システム 2020.9 (図解入門業界研究)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.09/ﾅｶ/ 1109932242 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
叢書名 図解入門業界研究
著者 中村 恵二 ／著  
出版者 秀和システム
出版年 2020.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
ISBN 4-7980-6259-4

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