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しょうがの料理

有元 葉子／著

東京書籍 2020.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /596/ｱﾘ/ 0112177093 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F高知資料 K/596/ｱﾘ/ 1109933117 高知関係   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/596/ｱﾘ/ 1109970440 高知関係 館内のみ 利用可
下知 開架一般 /596/ｱﾘ/ 1510641642 一般   利用可
朝倉 開架一般 /596/ｱﾘ/ 2710307736 一般   貸出中
鏡 開架一般 /596/ｱﾘ/ 3410141300 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 3 0 2
下知 1 0 1
朝倉 1 1 0
鏡 1 0 1

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資料詳細

タイトル しょうがの料理
著者 有元 葉子 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2020.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , しょうが
NDC分類(9版) 596
内容紹介 独特のさわやかな香りやピリッとした快い刺激は、なんでもない普段のおかずを引き立ててくれる。新しょうがを楽しむメニューから、魚・肉・野菜のおかず、甘味まで、料理教室を主宰する著者が「我が家のしょうが使い」を紹介。
ISBN 4-487-81329-2

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