資料詳細

はじめよう!ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109

岩倉久恵／[ほか著] 柴田書店／編

柴田書店 2020.9

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

タイトル	はじめよう!ノンアルコール
副書名	6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109
著者	岩倉久恵／[ほか著], 柴田書店／編
出版者	柴田書店
出版年	2020.9
ページ数	127p
大きさ	23cm
一般件名	飲み物
NDC分類(9版)	596.7
内容紹介	ノンアルコールドリンクは、勝ち抜く飲食店の必須アイテム。「市販品を混ぜるだけ」「自家製のドリンクベース」「ノンアルコールカクテル」といった6つのアプローチを提案し、そのレシピとアイデアを紹介する。
ISBN	4-388-06325-3