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素敵なおもてなしのプレゼンテーション

宮澤 奈々／著

世界文化社 2020.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾐﾔ/ 1111002133 一般   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 素敵なおもてなしのプレゼンテーション
著者 宮澤 奈々 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 2020.9
ページ数 141p
大きさ 27cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 四季折々の行事にちなんだパーティ、人気の料理を囲む日のテーブル…。シチュエーションごとにおもてなし料理のレシピやアレンジ例、盛りつけのヒント、テーブルセッティングのアイデアを提案。ラッピング術なども紹介する。
ISBN 4-418-20314-7

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