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古代の食生活 食べる・働く・暮らす

吉野 秋二／著

吉川弘文館 2020.9 (歴史文化ライブラリー)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ﾖｼ/ 1109927069 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 古代の食生活
副書名 食べる・働く・暮らす
叢書名 歴史文化ライブラリー
著者 吉野 秋二 ／著  
出版者 吉川弘文館
出版年 2020.9
ページ数 5,175p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , 日本-歴史-古代
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 古代日本では、誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチし、食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。
ISBN 4-642-05907-7

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