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1 件中、 1 件目
食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 第9版
芦川 修貮/編集 服部 富子/編集
学建書院 2020.9
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/498.583/シヨ/
1111000681
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食事療養実務入門
副書名
管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習
著者
芦川 修貮
/編集,
服部 富子
/編集,
古畑 公
/編集
出版者
学建書院
出版年
2020.9
ページ数
7,175p
大きさ
30cm
一般件名
食餌療法
NDC分類(9版)
498.583
内容紹介
食事療養に関する実務を理論的に理解するための教科書。治療食の種類、一般治療食などについて解説する。日本人の食事摂取基準(2020年版)対応。管理栄養士・栄養士の「臨床栄養学実習」にも使える。
ISBN
4-7624-8864-1
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 臨床栄養学実習をはじめる前に
第2章 治療食の種類
第3章 一般治療食
第4章 特別治療食
第5章 検査食
第6章 入院時食事療養制度概説
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