資料詳細

検索条件

  • 著者
    日和崎尊夫
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える! 2訂版

高木 伸一／著

工学社 2020.7 (I/O BOOKS)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /648.3/ﾀｶ/ 1109903425 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル たまご大事典
副書名 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!
叢書名 I/O BOOKS
著者 高木 伸一 ／著  
出版者 工学社
出版年 2020.7
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 卵
NDC分類(9版) 648.3
内容紹介 黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のURL付き。
ISBN 4-7775-2114-2

ページの先頭へ