資料詳細

ティードリンクの発想と組み立てベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで

片倉康博／著田中美奈子／著

誠文堂新光社 2020.7

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タイトル	ティードリンクの発想と組み立て
副書名	ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで
著者	片倉康博／著, 田中美奈子／著
出版者	誠文堂新光社
出版年	2020.7
ページ数	207p
大きさ	25cm
一般件名	茶
NDC分類(9版)	596.7
内容紹介	ティードリンクのレシピ集。ミルクティー、フルーツティー、スイーツティー、アルコール&ティーなど、バラエティ豊かなドリンクレシピ115品に加え、どのように発想し組み立てるかのロジックや知識も解説。
ISBN	4-416-62019-9