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英語で伝えたい!美味しい和食 基本の和食を英語で知ろう 和食のレシピで英語を学ぼう

検見崎 聡美／料理 主婦の友社／編

主婦の友社 2020.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｹﾝ/ 1109928497 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 英語で伝えたい!美味しい和食
副書名 基本の和食を英語で知ろう 和食のレシピで英語を学ぼう
著者 検見崎 聡美 ／料理, 主婦の友社 ／編  
出版者 主婦の友社
出版年 2020.8
ページ数 199p
大きさ 24cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 にぎりずし、すき焼き、天ぷらなど世界で人気の和食の作り方を、わかりやすい調理プロセス写真とともに、日本語と英語で紹介する。和食を作るときの基本的な下ごしらえ、「食」を中心とした日本の年中行事も掲載。
ISBN 4-07-444560-8

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