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山とけものと猟師の話

高橋 秀樹／著

静岡新聞社 2020.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /659/ﾀｶ/ 1109879187 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 山とけものと猟師の話
著者 高橋 秀樹 ／著  
出版者 静岡新聞社
出版年 2020.6
ページ数 134p
大きさ 19cm
一般件名 狩猟 , 鳥獣害
NDC分類(9版) 659
内容紹介 山や人里を荒らす迷惑な鹿や猪が激増している。壊れゆく山の自然を肌に感じながら、何十年もけもの道を歩いてきた静岡の老練猟師たちを訪ね、山とけものの話を聞く。鹿肉のミートソースなど、ジビエレシピも掲載。
ISBN 4-7838-0370-6

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