資料詳細

発酵食の作り方と料理レシピ150 カラダを守る、不調が消える決定版

主婦の友社／編

主婦の友社 2020.6 (実用No.1)

所蔵

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タイトル	発酵食の作り方と料理レシピ150
副書名	カラダを守る、不調が消える
叢書名	実用No.1
著者	主婦の友社／編
出版者	主婦の友社
出版年	2020.6
ページ数	159p
大きさ	24cm
一般件名	料理 , 食品保存法 , 発酵食品
NDC分類(9版)	596
内容紹介	おうちで、旬の食材を使った発酵食を作ってみませんか。毎日の健康に役立つ発酵食の作り方と、発酵食を使った料理レシピを紹介します。人気が高く、手作りするとおいしい保存食も掲載。
ISBN	4-07-443306-3