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ヴィーガン和食 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる

庄司 いずみ／著

主婦の友社 2020.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ｼﾖ/ 1109862142 一般   利用可
潮江 開架一般 /596.37/ｼﾖ/ 1900144899 一般   利用可
介良 開架一般 /596.37/ｼﾖ/ 2610097322 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
潮江 1 0 1
介良 1 0 1

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資料詳細

タイトル ヴィーガン和食
副書名 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる
著者 庄司 いずみ ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2020.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(日本) , 菜食
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 肉、魚、乳製品、砂糖を使わない、植物性100%のヴィーガン和食のレシピを3ステップで紹介。定番の和菜から煮物、焼き物、揚げ物、いため物やあえ物まで、野菜本来の甘みやうまみを引き出す料理が満載。
ISBN 4-07-443424-4

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