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新応用栄養学

吉田 勉／監修 塩入 輝恵／編著

学文社 2020.4 (食物と栄養学基礎シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｼﾝ/ 1109916419 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 新応用栄養学
叢書名 食物と栄養学基礎シリーズ
著者 吉田 勉 ／監修, 塩入 輝恵 ／編著, 七尾 由美子 ／編著  
出版者 学文社
出版年 2020.4
ページ数 233p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 各ライフステージやライフスタイルにあわせた栄養マネジメントの基礎理論と実践方法を、管理栄養士・栄養士国家試験ガイドラインに基づき簡潔にまとめる。「日本人の食事摂取基準(2020)」に対応し改訂を行った新版。
ISBN 4-7620-2990-5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 栄養ケア・マネジメント(栄養管理)
2 成長・発達・加齢
3 妊娠期・授乳期
4 新生児期・乳児期
5 幼児期
6 学童期
7 思春期
8 青年期
9 成人期
10 更年期
11 高齢期
12 食事摂取基準の基礎的理解
13 運動・スポーツと栄養
14 環境と栄養

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