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1 件中、 1 件目
スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト 最新版
主婦の友社/編
主婦の友社 2020.5
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所蔵
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2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/617.6/スハ/
1109829224
一般
利用可
五台山
開架一般
/617.6/スハ/
2910096038
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
五台山
1
0
1
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資料詳細
タイトル
スパイス&ハーブの使いこなし事典
副書名
スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト,毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽しみ方
著者
主婦の友社
/編
出版者
主婦の友社
出版年
2020.5
ページ数
147p
大きさ
21cm
一般件名
香辛料
,
ハーブ
NDC分類(9版)
617.6
内容紹介
スパイス&ハーブの詳しくてわかりやすい入門書。全80種のスパイス&ハーブのプロフィールと使い方、歴史とのつながり、料理レシピ、暮らしの中での役立て方などを解説。「スパイス&ハーブ検定」の予想問題も掲載。
ISBN
4-07-442442-9
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