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1 件中、 1 件目
フードバリューチェーンの国際的展開
斎藤 修/編著
農林統計出版 2020.4
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持禁区分
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/611.46/サイ/
1109851186
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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1
0
1
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資料詳細
タイトル
フードバリューチェーンの国際的展開
著者
斎藤 修
/編著
出版者
農林統計出版
出版年
2020.4
ページ数
14,400p
大きさ
22cm
一般件名
農産物市場
,
食品工業
,
農商工連携
,
グローバリゼーション
NDC分類(9版)
611.46
内容紹介
バリューチェーン展開の一形態である、食品製造業の農業参入。すでに小売主導型の流通システムが広範に普及しているEUや南米でのバリューチェーンの実態を分析し、日本での展開の可能性を探る。
ISBN
4-89732-423-4
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
フードバリューチェーンの国際的展開
斎藤/修/著
1-15
アメリカ畜産業の寡占化と契約システムの産業組織論からの接近
斎藤/修/著
19-46
アメリカ畜産業をめぐるインテグレーションと垂直的調整
斎藤/修/著
47-74
アメリカにおける小売業の寡占化と青果物産業の垂直的調整
佐藤/和憲/著
75-101
南米における農畜産業のバリューチェーンの発展
清水/達也/著
103-123
小売主導型流通システムとチェーン構築
斎藤/修/著
127-156
青果物をめぐるブランド戦略と知的財産管理
斎藤/修/著
157-183
鶏肉の国際的フードバリューチェーンと国内の契約生産・ブランド戦略
斎藤/修/著
185-213
EUにおける野菜流通システムの変化と新たなバリューチェーンの形成
米澤/大真/著
215-233
EUにおける青果農協のバリューチェーン対応にみる特徴と示唆
李/哉泫/著
235-254
EUの流通システムの革新と生産者・産地組織の再編
佐野/友紀/著
255-280
グローバル化とフードバリューチェーンの展開
株田/文博/著
283-315
養殖サーモン産業の成長とグローバル展開のプロセス
廣田/将仁/著
317-332
バナナのグローバル・フードバリューチェーンの構築
斎藤/修/著
333-354
清酒の輸出マーケティングとバリューチェーンの形成
山田/聡昭/著
355-378
輸出緑茶のバリューチェーンと輸出チャネル選択
李/哉泫/著
379-396
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