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1 件中、 1 件目
応用栄養学 適切な食生活を実践するための基礎 第3版
山下 絵美/著 奥田 あかり/著
化学同人 2020.3 (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/498.55/オウ/
1109795953
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
応用栄養学
副書名
適切な食生活を実践するための基礎
叢書名
はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ
著者
山下 絵美
/著,
奥田 あかり
/著,
上山 恵子
/著,
尾関 清子
/著
出版者
化学同人
出版年
2020.3
ページ数
10,182p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
人間の生涯をとおした適切な食生活を実践するための基礎を、イラストや図表を多く用い、できるだけ平易に解説。「栄養士養成課程コアカリキュラム」に準拠したテキスト。理解が深まる例題と練習問題付き。
ISBN
4-7598-1862-8
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
1章 栄養ケアマネジメントの理解
2章 食事摂取基準策定の基礎的理解
3章 妊娠期
4章 授乳期
5章 乳児期
6章 幼児期
7章 学童期の特性
8章 思春期
9章 成人・更年期
10章 高齢期
11章 運動・スポーツ時の変化と栄養
12章 環境と栄養
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