資料詳細

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イネ・米・ごはん大百科 お米の食べ方と料理 5

辻井 良政／監修 佐々木 卓治／監修

ポプラ社 2020.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /616.2/ｲﾈ/5 0210670533 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /616.2/ｲﾈ/5 1202073415 児童   貸出中
潮江 開架一般 /616.2/ｲﾈ/5 1900265092 児童   利用可
鴨田 開架一般 /616.2/ｲﾈ/5 2210340955 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1
潮江 1 0 1
鴨田 1 0 1

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資料詳細

タイトル イネ・米・ごはん大百科 5
著者 辻井 良政 ／監修, 佐々木 卓治 ／監修  
出版者 ポプラ社
出版年 2020.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 稲 , 米
NDC分類(9版) 616.2
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。5は、ごはんの成分のひみつ、お米を使った郷土料理、手軽な加工米飯など、お米の食べ方と料理に関して、写真やイラストとともに解説する。
ISBN 4-591-16535-5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ごはんをおいしく食べよう!
お米の加工食品
さくいん

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