内山 昭一/監修

文研出版 2020.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /383.8/ホン/ 1202081442 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /383.8/ホン/ 1202065759 児童   利用可
潮江 開架一般 /383.8/ホン/ 1900265041 児童   利用可
長浜 開架一般 /383.8/ホン/ 1310360321 児童   利用可
鴨田 開架一般 /383.8/ホン/ 2210340823 児童   利用可
高須 開架一般 /383.8/ホン/ 2510299888 児童   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1
長浜 1 0 1
鴨田 1 0 1
高須 1 0 1

資料詳細

タイトル ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
著者 内山 昭一 /監修  
出版者 文研出版
出版年 2020.4
ページ数 127p
大きさ 22×27cm
一般件名 昆虫食
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 世界では20億人が約1900種類の虫を食べている。食材としての虫の可能性を追究している著者が、昆虫食について解説。日本にいる身近でおいしい虫たちや、これからの時代の虫ごはんを紹介。クイズ、虫グルメ認定証付き。
ISBN 4-580-88627-8

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
虫を食べて地球の明日を考えよう!
おいしい虫トップ5!&くせの強い虫トップ3!
虫を食べる理由トップ5!
世界で最も食べられている虫トップ5!
虫をつかまえるときや食べるときの注意点
さくいん
参考文献
第1章 虫は食べられる
第2章 日本のおいしい虫たち
第3章 世界のおいしい虫たち
第4章 これからの時代の虫ごはん