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MORI BAR・毛利隆雄の別格カクテル57 トップバーテンダーの味・技・道具を完全収録

毛利 隆雄／著

主婦の友社 2020.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.7/ﾓｳ/ 1109850675 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル MORI BAR・毛利隆雄の別格カクテル57
副書名 トップバーテンダーの味・技・道具を完全収録
著者 毛利 隆雄 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2020.4
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 カクテル
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 トップバーテンダー、毛利隆雄。彼のカクテルのおいしさの秘密はどこにあるのか。主要57カクテルの材料・手順、そして毛利スタイルのポイントを、美しいビジュアルと共に紹介。毛利バーの流儀も伝える。
ISBN 4-07-441098-9

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