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MORI BAR・毛利隆雄の別格カクテル57 トップバーテンダーの味・技・道具を完全収録
毛利 隆雄/著
主婦の友社 2020.4
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状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.7/モウ/
1109850675
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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資料詳細
タイトル
MORI BAR・毛利隆雄の別格カクテル57
副書名
トップバーテンダーの味・技・道具を完全収録
著者
毛利 隆雄
/著
出版者
主婦の友社
出版年
2020.4
ページ数
175p
大きさ
19cm
一般件名
カクテル
NDC分類(9版)
596.7
内容紹介
トップバーテンダー、毛利隆雄。彼のカクテルのおいしさの秘密はどこにあるのか。主要57カクテルの材料・手順、そして毛利スタイルのポイントを、美しいビジュアルと共に紹介。毛利バーの流儀も伝える。
ISBN
4-07-441098-9
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