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応用栄養学 改訂第2版

栢下 淳／編 上西 一弘／編

羊土社 2020.3 (栄養科学イラストレイテッド)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｵｳ/ 1109775773 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 応用栄養学
叢書名 栄養科学イラストレイテッド
著者 栢下 淳 ／編, 上西 一弘 ／編  
出版者 羊土社
出版年 2020.3
ページ数 253p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 基礎と要点を学べる応用栄養学のテキスト。各ライフステージに適した栄養摂取方法や生活習慣から、運動時や特殊環境下での代謝の変化や必要栄養素の変化までを解説。管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に対応。
ISBN 4-7581-1364-9

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