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紹興酒革命! 100%原酒に挑む男

桑原 才介／著

言視舎 2020.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.53/ｸﾜ/ 1109792695 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 紹興酒革命!
副書名 100%原酒に挑む男
著者 桑原 才介 ／著  
出版者 言視舎
出版年 2020.1
ページ数 149p
大きさ 19cm
一般件名 酒
NDC分類(9版) 588.53
内容紹介 「町中華」が評判を呼び、カジュアル中華が裾野を広げるなか、そこで不可欠な紹興酒が注目を集めている。今求められている高品質の紹興酒とは何か。100%原酒にこだわり、日本の紹興酒に革命を起こした男の挑戦。
ISBN 4-86565-168-3

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