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    日本経済新聞社130年史編集委員会
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資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト '20年版

伊東 秀子／著 星屋 英治／著

成美堂出版 2020.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 4J/596.07/ｼｶ/ 1109855740 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 資格ガイド調理師 '20年版
副書名 目で見てわかる図解テキスト
著者 伊東 秀子 ／著, 星屋 英治 ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 2020.2
ページ数 255p
大きさ 22cm
一般件名 調理師
NDC分類(9版) 596.07
ISBN 4-415-23048-1

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