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登紀子ばぁばのお料理箱 今、伝えたい「和」のこころ 季節の味をめしあがれ 1

鈴木 登紀子／著

評論社 2019.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /596.2/ｽｽ/1 1202053870 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 登紀子ばぁばのお料理箱 1
副書名 今、伝えたい「和」のこころ
著者 鈴木 登紀子 ／著  
出版者 評論社
出版年 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 95歳の料理研究家・登紀子ばぁばが、子どもたちに伝えたい「和食」の文化をまとめる。1は、四季のある日本ならではの旬の食材と献立、料理のレシピを紹介する。
ISBN 4-566-03067-1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
旬ってなんだろう? 季節の味をいただきましょう
春
夏
秋
冬
さくいん

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