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THE KURATA PEPPER 世界一の胡椒が彩なす上級レシピ40

クラタペッパー／著

小学館 2019.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｸﾗ/ 1109766376 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル THE KURATA PEPPER
副書名 世界一の胡椒が彩なす上級レシピ40
著者 クラタペッパー ／著  
出版者 小学館
出版年 2019.12
ページ数 127p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , こしょう
NDC分類(9版) 596
内容紹介 世界一の胡椒王国カンボジアでオーガニック自然農法に徹した栽培から加工、販売までも担うクラタペッパー。地元の人とともに農園を拡張したクラタペッパーが、胡椒の魅力を伝え、いつもの料理が激変する絶品レシピを紹介。
ISBN 4-09-310640-5

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