日刊経済通信社調査出版部/編集

日刊経済通信社 2019.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.03/レイ/ 1109770840 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 令和の開進トップ77人に訊く楽しい食シーンの創造
副書名 +酒類・食品企業レポ19年版
著者 日刊経済通信社調査出版部 /編集  
出版者 日刊経済通信社
出版年 2019.9
ページ数 423p
大きさ 26cm
一般件名 食品工業-名簿
NDC分類(9版) 588.035
内容紹介 日本の酒類・食品市場のメーカー、卸売業のトップ77人が、「いかに食シーンを楽しくするか」をメインテーマに語ったインタビューを収録。また、酒類・食品企業レポ2019年版も掲載。
ISBN 4-931500-71-6