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ブルガリアのごはん

銀城 康子／文 萩原 亜紀子／絵

農山漁村文化協会 2019.11 (絵本世界の食事)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /383.8/ｷﾝ/ 0210855193 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /383.8/ｷﾝ/ 1202049381 児童   利用可
三里 開架一般 /383.8/ｷﾝ/ 2110271986 児童   利用可
朝倉 開架一般 /383.8/ｷﾝ/ 2710302858 児童   利用可
みませ 開架一般 /383.8/ｷﾝ/ 3210210537 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
三里 1 0 1
朝倉 1 0 1
みませ 1 0 1

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資料詳細

タイトル ブルガリアのごはん
叢書名 絵本世界の食事
著者 銀城 康子 ／文, 萩原 亜紀子 ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2019.11
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-ブルガリア
NDC分類(9版) 383.8392
内容紹介 ブルガリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN 4-540-19161-9

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 朝は大いそがし、パン屋さんで朝ごはんです
2 昼ごはんは、おじいさんの家で食べます
3 晩ごはんは、お母さんの料理が楽しみです
4 いろんな料理にヨーグルトを使います
5 台所にはたくさんのハーブがあります
6 一週間の料理です
7 トルコやギリシャなどと似た料理があります
8 山の修道院がブルガリアの文化を守り続けました
9 自分の名前の日があります
10 気持ちよく食べるのがマナーです
11 夏の終わりには冬に備えた保存食をつくります
12 季節ごとの違いも楽しみです
13 地方によって違った料理があります
14 ブルガリアのごはんをつくってみましょう
15 もう少しブルガリアのごはんの話

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