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1 件中、 1 件目
文豪と食 食べ物にまつわる珠玉の作品集
長山 靖生/編 森 鷗外/[ほか著]
中央公論新社 2019.10 (中公文庫)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M3F書庫
B/918.6/フン/
1109650794
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
文豪と食
副書名
食べ物にまつわる珠玉の作品集
叢書名
中公文庫
著者
長山 靖生
/編,
森 鷗外
/[ほか著]
出版者
中央公論新社
出版年
2019.10
ページ数
265p
大きさ
16cm
NDC分類(9版)
918.6
内容紹介
森鷗外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。
ISBN
4-12-206791-2
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
牛鍋「牛鍋」
森/鷗外/著
7-11
ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」
国木田/独歩/著
12-42
蕎麦「吾輩は猫である」より
夏目/漱石/著
43-53
うどん「小さい花」
林/芙美子/著
54-68
柿「御所柿を食いし事」
正岡/子規/著
69-70
菊「菊-食物としての」
幸田/露伴/著
71-74
葱鮪「風邪ごこち」
永井/荷風/著
75-94
美酒美食「美食倶楽部」
谷崎/潤一郎/著
95-154
洋食いろいろ「魚河岸」
芥川/龍之介/著
155-158
湯豆腐「湯どうふ」
泉/鏡花/著
159-164
鮨「鮨」
岡本/かの子/著
165-191
茶懐石「お茶の湯満腹談」
夢野/久作/著
192-196
鰻「食」
斎藤/茂吉/著
197-203
饗応と大志「尾花川」
山本/周五郎/著
204-220
雀焼「チャンス」
太宰/治/著
221-237
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