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お店がバラせない「儲け」の秘密回転寿司でエビを食べる奴はバカ!

坂口孝則／監修

宝島社 2019.10

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タイトル	お店がバラせない「儲け」の秘密
副書名	回転寿司でエビを食べる奴はバカ!
著者	坂口孝則／監修
出版者	宝島社
出版年	2019.10
ページ数	142p
大きさ	21cm
一般件名	商業経営
NDC分類(9版)	673
内容紹介	タピオカミルクティー、回転寿司、100円ショップ、カジノ…。さまざまな業界における商品やサービスの原価について紹介するとともに、なぜその業種や業態で利益が出るのかという仕組みも解き明かす。
ISBN	4-8002-9937-6