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目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方 333店舗をプロデュースしたカフェ起業のカリスマが指南

富田 佐奈栄／著

主婦の友社 2019.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.98/ﾄﾐ/ 1109665099 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方
副書名 333店舗をプロデュースしたカフェ起業のカリスマが指南,開業はゴールにあらず。理想とこだわりだけではしくじります
著者 富田 佐奈栄 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2019.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 長続きすることをテーマにカフェの開き方を解説。場所選びや店づくりから、損益、資金繰り、そして多くの人たちが突き当たる「こんなはずじゃなかった」を乗りきる方法まで紹介。コピーして使える損益計算書等のシート付き。
ISBN 4-07-438529-4

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