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1 件中、 1 件目
食べ物の民俗考古学 木の実と調理道具
名久井 文明/著
吉川弘文館 2019.10
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持禁区分
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オーテピア高知図書館
2F一般
/210.2/ナク/
1109632107
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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1
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資料詳細
タイトル
食べ物の民俗考古学
副書名
木の実と調理道具
著者
名久井 文明
/著
出版者
吉川弘文館
出版年
2019.10
ページ数
10,162p
大きさ
22cm
一般件名
遺跡・遺物-日本
,
食生活-歴史
NDC分類(9版)
210.2
内容紹介
木の実の乾燥・備蓄、それを割った石器…。縄紋時代以降の人々は食べ物をどのように処理し、利用したか。出土遺物が形成された背景を、各地に残る民俗事例を参照して追究する。「生活道具の民俗考古学」の姉妹編。
ISBN
4-642-08204-4
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