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食べものが劣化する日本 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ

安田 節子／著

食べもの通信社 2019.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /615.21/ﾔｽ/ 1109636256 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食べものが劣化する日本
副書名 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ
著者 安田 節子 ／著  
出版者 食べもの通信社
出版年 2019.9
ページ数 192p
大きさ 21cm
一般件名 遺伝子組み換え食品 , 種子 , 農薬 , 食品添加物
NDC分類(9版) 615.21
内容紹介 農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。
ISBN 4-7726-7710-3

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