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食べる力を失わせない 高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック

長谷 剛志／著

クインテッセンス出版 2019.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.59/ﾊｾ/ 1109630465 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食べる力を失わせない
副書名 高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック,食事場面を見て抱える問題がわかる
著者 長谷 剛志 ／著  
出版者 クインテッセンス出版
出版年 2019.8
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 高齢者 , 介護福祉
NDC分類(9版) 498.59
内容紹介 高齢者の欲求を叶える食事の支援は、人の尊厳として、生きる活力として重要なもの。高齢者の食べる力に影響を与える環境や認知機能、食事観察のポイントなど、食支援について、医学的知見と生活の視点から解説する。事例付き。
ISBN 4-7812-0698-1

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