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微生物を活用した新世代の有用物質生産技術

穴澤 秀治／監修

シーエムシー出版 2019.8 (バイオテクノロジーシリーズ)

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 微生物を活用した新世代の有用物質生産技術
叢書名 バイオテクノロジーシリーズ
著者 穴澤 秀治 ／監修  
出版者 シーエムシー出版
出版年 2019.8
ページ数 8,223p
大きさ 26cm
一般件名 応用微生物学
NDC分類(9版) 579.97
内容紹介 微生物、酵素を用いた物質生産技術について、基盤技術では日本発であることに特に着目し、応用分野では医薬品、食品、化粧品、環境・エネルギーなどの広範囲な産業での成果を示す。
ISBN 4-7813-1375-7

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