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分かち合う農業CSA 日欧米の取り組みから

波夛野 豪／編著 唐崎 卓也／編著

創森社 2019.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 分かち合う農業CSA
副書名 日欧米の取り組みから
著者 波夛野 豪 ／編著, 唐崎 卓也 ／編著  
出版者 創森社
出版年 2019.7
ページ数 277p
大きさ 21cm
一般件名 農業経営 , 地産地消 , 有機農業
NDC分類(9版) 611.7
内容紹介 地域の農業を支える仕組みであるCSAが、世界の各地で広がりを見せている。国内外の事例を取り上げ、各地のCSAに共通する理念と実践方法を示し、CSAの理念と実践の成立要件を探る。
ISBN 4-88340-335-6

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