資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

テキーラの歴史

イアン・ウィリアムズ／著 伊藤 はるみ／訳

原書房 2019.6 (「食」の図書館)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.57/ｳｲ/ 1109511236 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル テキーラの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 イアン・ウィリアムズ ／著, 伊藤 はるみ ／訳  
出版者 原書房
出版年 2019.6
ページ数 183p
大きさ 20cm
一般件名 蒸留酒-歴史
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
ISBN 4-562-05653-8

ページの先頭へ