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1 件中、 1 件目
ベンガル料理はおいしい
石濱 匡雄/著 ユザーン/監修
伊藤総研+NUMABOOKS 2019.6
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状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.22/イシ/
1109546232
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ベンガル料理はおいしい
著者
石濱 匡雄
/著,
ユザーン
/監修
出版者
伊藤総研+NUMABOOKS
出版年
2019.6
ページ数
104p
大きさ
18×18cm
一般件名
料理(インド)
NDC分類(9版)
596.22
内容紹介
インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理、ベンガル料理をこよなく愛するタブラ奏者・ユザーンが、その作り手として絶大な信頼を寄せるシタール奏者・石濱匡雄とタッグを組んだベンガル料理レシピ集。
ISBN
4-909242-05-1
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