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食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術

今村武／著

ダイヤモンド・ビッグ社 2019.5

所蔵

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タイトル	食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人
副書名	共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術
著者	今村武／著
出版者	ダイヤモンド・ビッグ社
出版年	2019.5
ページ数	155p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , ドイツ
NDC分類(9版)	383.834
内容紹介	キッチンで火を使わずに食事を用意するドイツの伝統的な食習慣「カルテス・エッセン」。その背後にある考え方や哲学などを紹介しながら、豊かな時間とゆとりを生み出すためのヒントやアイデアを伝える。
ISBN	4-478-82337-8