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いのちを守る食品表示 食品表示管理士検定公式テキスト 新版第2版

武末 高裕／著 山口 廣治／著

中央法規出版 2019.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.54/ﾀｹ/ 1109528719 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル いのちを守る食品表示
副書名 食品表示管理士検定公式テキスト
著者 武末 高裕 ／著, 山口 廣治 ／著, 全国スーパーマーケット協会 ／監修  
出版者 中央法規出版
出版年 2019.5
ページ数 16,686p
大きさ 21cm
一般件名 食品表示
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 食品表示のすべてを学べる、食品表示管理士検定の公式テキスト。「いのちを守る」ため、多くの法令の中から、食品に関わる人に「これだけは正しくきちんと覚えてほしい」内容をまとめる。新たな原料原産地表示制度に対応。
ISBN 4-8058-5895-0

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