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スケールアップの化学工学 ものづくりの課題解決に向けて

山口 由岐夫／著 化学工学会／編

丸善出版 2019.4

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タイトル スケールアップの化学工学
副書名 ものづくりの課題解決に向けて
著者 山口 由岐夫 ／著, 化学工学会 ／編  
出版者 丸善出版
出版年 2019.4
ページ数 7,167p
大きさ 21cm
一般件名 化学工学
NDC分類(9版) 571
内容紹介 現代的なスケールアップの考え方を学べる本。構造形成の学理を平衡論や速度論、非平衡相変化の視点から丁寧に解説する。各章末に演習問題を掲載。化学工学学会誌の連載をもとに単行本化。
ISBN 4-621-30387-0

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