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栄養ケア・マネジメントQ&A40+栄養強化おやつレシピ27 高齢者の食事支援における管理栄養士・栄養士のアプローチ

田村 佳奈美／編著

メディカ出版 2019.5

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オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.59/ﾀﾑ/ 1109502367 一般   利用可

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タイトル 栄養ケア・マネジメントQ&A40+栄養強化おやつレシピ27
副書名 高齢者の食事支援における管理栄養士・栄養士のアプローチ
著者 田村 佳奈美 ／編著  
出版者 メディカ出版
出版年 2019.5
ページ数 167p
大きさ 26cm
一般件名 栄養 , 老年医学
NDC分類(9版) 498.59
内容紹介 栄養ケア・マネジメントや栄養ケアプランニング、食事提供の疑問についてQ&A形式で解説。栄養強化のためのおやつレシピも紹介する。レシピがダウンロードできるパスワード付き。『ニュートリションケア』掲載を加筆修正。
ISBN 4-8404-6810-7

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