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検証有機農業 グローバル基準で読みとく理念と課題

西尾 道徳／著

農山漁村文化協会 2019.3

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /615.71/ﾆｼ/ 1109401164 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 検証有機農業
副書名 グローバル基準で読みとく理念と課題
著者 西尾 道徳 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2019.3
ページ数 386p
大きさ 22cm
一般件名 有機農業
NDC分類(9版) 615.71
内容紹介 有機農業が誕生・発展した社会的動因を振り返り、それらが主要国の法律に如何に盛り込まれているか、そして有機と慣行の農産物の品質は実際に異なるのかなどを検討。遅れている日本の有機農業の発展の方向を展望する。
ISBN 4-540-18114-6

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