資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

旬ってなに? 季節の食べもの 秋

本多 京子／監修

汐文社 2019.3

所蔵

所蔵は 5 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596/ｼﾕ/ 1201927033 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /596/ｼﾕ/3 0210838965 児童   利用可
潮江 開架一般 /596/ｼﾕ/3 1900128583 児童   利用可
長浜 開架一般 /596/ｼﾕ/3 1310354283 児童   利用可
下知 開架一般 /596/ｼﾕ/3 1510619450 児童   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1
長浜 1 0 1
下知 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 旬ってなに? 秋
副書名 季節の食べもの
著者 本多 京子 ／監修  
出版者 汐文社
出版年 2019.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 食品 , 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。秋の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、新嘗祭などを取り上げたコラムも収録。
ISBN 4-8113-2576-7

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「旬」について知っておこう
秋の野菜
秋のくだもの
秋の魚介
さくいん

ページの先頭へ