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栄養士・管理栄養士のための栄養指導論 第6版

芦川 修貮／編集 田中 弘之／編集

学建書院 2019.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｴｲ/ 1109440097 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 栄養士・管理栄養士のための栄養指導論
著者 芦川 修貮 ／編集, 田中 弘之 ／編集, 秋山 佳代 ／[ほか]執筆  
出版者 学建書院
出版年 2019.3
ページ数 8,358p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養士が栄養指導業務に従事するために必要な知識と技術を理論的に学ぶ「栄養指導論」のテキスト。栄養指導の概念や、ライフステージ別の栄養指導などについて解説するほか、栄養指導に関連するおもな法令・指標も掲載する。
ISBN 4-7624-5875-0

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