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1 件中、 1 件目
公衆栄養学 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 第2版
吉池 信男/編著
第一出版 2019.3 (Daiichi Shuppan Textbook Series)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
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状態
オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/498.55/カン/
1109096949
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
公衆栄養学
副書名
栄養政策、地域栄養活動の理論と展開
叢書名
Daiichi Shuppan Textbook Series
著者
吉池 信男
/編著
出版者
第一出版
出版年
2019.3
ページ数
4,253p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
図版を豊富に掲載した公衆栄養学のテキスト。地球レベルの“人権としての栄養”の問題とそれを解決するために必要な基本的知識や原理を解説。さらに、日本における栄養改善の歩みと、社会的仕組みや活動についても説明する。
ISBN
4-8041-1387-6
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1部 世界的(global)な視点からみた公衆栄養
第2部 わが国の公衆栄養と健康づくり施策
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